"البصل فطيرة شعبية جدا! سواء على الفطور أو الغداء! أو الوجبات الخفيفة شعبية! فطيرة قشرة الإنفاق على أكثر هشاشة وأكثر عطرة! أكل الإطارات مائة! خطوات بسيطة كعكة البصل لذيذ ! نحن نفعل ذلك معا! " المكونات
- طحين 250 غرام
- الماء المغلي 130 غرام
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- مسحوق الأضلاع كمية مناسبة
- ملح 15 غراما
- مملح طعم
- مقلي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 غليان الماء! يضاف الماء حوالي 10 غراما من الملح 130 غرام من الماء -
2250 غرام من الطحين -
بعد 3 الدقيق غسلها في المياه المفتوحة ببطء، وإثارة مع عيدان تناول الطعام! ثم يعجن العجين، ثم يضاف 20 غراما من زيت لعجن العجين، إضافة زيت لجعل المقلية خبز العجين فوق الجلد متموج أكثر! لا تمتص النفط! -
4 أعقاب العجين 20 دقيقة -
5 العجين إلى اللحم المفروم والبصل الاستعداد -
6 أعقاب العجين تنقسم إلى أربعة عوامل فرعية -
7 حيث الوكيل هو لفة مع دبوس المتداول في ورقة تحت السطح، ولفة إلى رقيقة، وفرشاة طبقة من النفط، -
8 رش طبقة من نكهة لحم الخنزير المجفف -
9 رش مع الثوم المعمر، ونشمر من جانب واحد! ثم من اليمين إلى اليسار طوى! دخلت دائرة، استيقظ 5 دقائق، ثم لفة في فطيرة مستديرة، -
10 في مسخن الخبز داخل عموم! وضع الخبز أسفل عموم كمية النفط -
11 بدوره وطهي الطعام، ولكن أيضا رسمت طبقة من الزيت -
12 المقلية كعكة مجرفة للخروج الى بيرين بارد البخار -
بعد 13 باردة ومقطعة إلى المجلس القائمة -
14 أولا عموديا خفض، ثم تقطع إلى ثلاثة -
15 نقل لوحة من الجلد كعكة هو هش جدا! قوية جدا البصل نكهة! عبق حقا! -
16 تشطيب -
17 تشطيب
