"كرنفال أغسطس خمسة عشر والسعادة والخير بعد عام، وفي أغسطس خمسة عشر خريف ذلك، كيوشو كل عائلة لم الشمل لم الشمل العشاء مع الطعام والنبيذ والطعام، وكانت الأسماك المجمدة مما لا شك فيه زينة من ذلك: محاكاة كوي، تشكيل طعم جميل صعبة مرنة، على نحو سلس وحساسة، والتغذية، وجميلة، والكامل من حسن الحظ، لم شمل الأسرة، والغلاف الجوي الغني ". المكونات
- جلد الخنازير كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- عصير الجزر كمية مناسبة
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
اختيار جلد الخنزير ظهر على نحو سلس ونظيف خنزير مكشطة عاء يغلي إضافة النبيذ ويطهى لمدة 10 دقيقة، وإزالة النفط غسل Zaigua. -
2 في وعاء ويطهى حتى من ناحية يمكن أن قرصة للتحرك. -
الخنازير Piqie سي 3 في وعاء 10. إزالة والسماح لتبرد. -
ابدأ 4 آلة كسر في ملف "الحليب" الطبخ، لا تصب الجلد الباردة لصق (الطبخ آلة كسر الجلد مع معجون ناعم). -
ينقسم 5 إلى 2 أجزاء (حسب الحاجة)، التي أضيفت كمية مناسبة من 1 جزء عصير الجزر، وتمت إضافة 1 جزء من الماء بنفس المبلغ. -
6 I استخدام قالب الأسماك من نوع، والقليل من الجزر لصق في الجزء السفلي من الثلاجة وتدفقوا على الطبيعة الحقيقية للعجينة جلد الخنزير، وهلم جرا إلى أقصى حد (ندعه ترسيخ ووضع طبقة أخرى في كل طابق) المبردة لترسيخ كل ويمكن أن يكون. -
7 المبردة الأسماك جيدة الصيد الجلد (النوع) تجميد جيدا، والتغيرات المورفولوجية ليست سعيدة جدا ذلك؟ -
8 جميلة جلد السمك كوي هلام إحدى عشرة وليمة لجميع أفراد الأسرة مائدة العشاء تتويج للعملية.
