مثل لفافة زهرة الخبز - الطعام الصيني

"لذيذة. الخبز جميلة لنفسي ....." المكونات
  • عالية من الغلوتين الطحين 400 غرام
  • حبيبات السكر 40 غراما
  • بيض 60 غراما
  • ملح 0.5 غرام
  • خميرة 1 ملعقة شاي
  • شيميزو 200 غرام
  • زبدة 30 غراما
إكسسوارات
  • القفلوط الكراث الأندلسي 2
  • لحم خنزير 1
  • الحلو والمالح طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • وتم وزن جميع المواد بعد 1، وفي العجين.
  • 2 إضافة الزبدة، وفرك من طبقة رقيقة.
  • 3 ساعتين من التخمير، وخارج العادم، يستيقظ 10 دقيقة.
  • 4 إعداد البصل ولحم الخنزير لذلك.
  • 5 الكراث قطع لحم الخنزير في الكريات، إضافة القليل من الاستعداد الفول السوداني تحريك.
  • 6 مع المتداول لفة دبوس إلى رقيق البشرة.
  • البصل جزيئات لحم الخنزير رش موحد 7 أعلاه.
  • 8 ثم نشمر عن قطعة العجين.
  • 9 مع قطع السكين إلى قطع صغيرة، طرح هذا الباب، ما يرام.
  • وضعت 10 الخبز صينية مغطاة بورق الألومنيوم، الخبز جيدة.
  • 112 التخمير 30 دقيقة مرة أخرى، فرشاة البيض.
  • 12 أسفل النار 180 درجة 20 دقيقة، خبز.

نصائح

عندما العجين والبرد وضع العجين في مكان دافئ، أو لن تخمر.