"مهرجان قوارب التنين قبل السوق لديها الكثير من البيض المملح، صفار البيض بيع ذلك اليوم فقط لرؤية، مجرد شراء عدد قليل من تأليف صفار القرع." المكونات
إكسسوارات
- الحلو والمالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إضافة القليل من الخمر على البخار مملحة صفار البيض، اليقطين مقطعة إلى شرائح. -
2 صفار البيض على البخار الضغط في الوحل. -
3 اليقطين في وعاء من الماء المغلي طهي. -
4 إزالة وتوضع جانبا. -
5 وعاء صغير في أسفل النفط في صفار البيض ويقلب جيدا. -
بعد 6 صب رغوة اليقطين، مما يجعلها موحدة صفار معلق. -
7 نقل إلى لوحة. -
8 رش قليلا المفروم والبصل الأخضر.
نصائح
1، يمكن أن يكون اليقطين المطبوخ لينة، مغلي، بعد ذلك سوف يكون من الصعب قراءتها. 2، إذا الجافة جدا القلي صفار البيض ويمكن إضافة كمية صغيرة من الماء. 3 والمطاعم تفعل عادة Zhashu أول طبق القرع، معتبرا أن ارتفاع نسبة الكولسترول في صفار البيض، وذلك فقط اليقطين المطبوخ، المقلية اليقطين أكثر عطرة الحصر.
