المكونات

 

طحين

 

500G

 

ماء

 

250G

 

القرن البطيخ

 

500G

 

بيض

 

3

 

اللحوم الكتوم

 

100G

 

 اكسسوارات الملح النفط الى الذوق مع المعكرونة والفلفل الصحيح كمية الحق كمية من الزنجبيل كمية مناسبة من البصل كمية مناسبة من صلصة الصويا صلصة المحار

 ممارسة القرن فطائر اللحم البطيخ البيض هادئة من إضافة الماء 1 الدقيق

2 وإلى عجينة ناعمة، استيقظ نصف ساعة

3، عندما العجين، وملء يمكن معالجتها. يغسل البطيخ الركن الأول، وقطع في نصف، حفر اللحم والبذور.

4 ممحاة زاوية فرك البطيخ في السلك، كمية الملح المضافة، وتخلط جيدا، لالمملح قليلا، وزاوية البطيخ من قبضة بها، ثم عدد المفروم.

5 بيضات وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، شنغ من وضع الاستعداد

6 البصل الأخضر والزنجبيل المفروم

غسلها 7 اللحوم الكتوم، المفروم

8 سيضع بين جميع المكونات التعامل معها بشكل جيد، وكمية مناسبة من الزيت النباتي وأضاف المطبوخة، وتخلط جيدا

9 المبلغ المضاف من الملح والفلفل وجهه، صلصة المحار وصب

10 حشوات ضجة في البئر

شرائط 11 أعقاب جيدة فرك، وقطع في حجم موحد دون وكيل

12 لفة زلابية الجلد

13 زلابية الجلد في كمية مناسبة من الحشوة في الحزمة، الحزمة إلى الزلابية الخضراء

14 في القماش صينية باخرة الرطب، الزلابية وضع الخضراء

15 البخار مفتوحة لمدة نصف ساعة، والزلابية المطبوخة