المكونات
كرفس
220 غرام
طحين
250 غرام
بيض
4
1 ملعقة طعام زيت الفول السوداني مساعد الدجاج 1 ملعقة صغيرة من الملح 4 ز البصل 2
ممارسة ابيغينين الطحين المقلي مع كمية من الماء من صلابة معتدلة يعجن العجين، والعجين مغطاة بالبلاستيك لمدة 30 دقيقة.
2 الكرفس نظيفة، وأثخن في سكين قطع الكرفس إلى خيوط.
3 أربع بيضات والمزيج، المقلي إلى قطع والسماح احتياطي بارد.
4 الكرفس المفروم.
5 البصل الأخضر المفروم.
6 جميع حشوات مختلطة، والآن لا تخلط فخ لمنع حالة من عصير الكرفس الملح.
7 إزالة فرك اضطر العجين، وقطع شرائح دلك نفس الكمية من وكلاء من الباطن.
8 الفرعية الصحافة مسطح.
9 زلابية لفة المجمع إلى رقيقة، والآخر وكيل فرعي لتغطية ذلك مع غلاف بلاستيكي لمنع جفاف الجلد.
لفة العجين جيدة 10 بعد مزيج التعبئة، زلابية الجلد تجري كمية الاكتئاب المتوسط.
11 حزمة لتبدو وكأنها، وهكذا بقية الزلابية حزمة النهائية.
طبقة فرشاة عموم النفط 12، قاع وضع الزلابية جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية نار خفيفة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
تم سكب 13 إلى مصدر المياه هو الزلابية أسفل، غطاء المشتعلة حتى يجف الماء عليه.
14 عطرة جدا الزلابية المقلية المقرمشة.
