المكونات

 

باذنجان

 

2

 

طحين

 

300 غرام

 

 اكسسوارات كمية الملح 2 غرام من صلصة الصويا 1ML النفط

 الباذنجان 1 حشو الباذنجان زلابية حشو الممارسة الممارسة: غسل الباذنجان pelletized أولا ثم تقطع إلى شرائح، ثم ينقع بالماء لمدة 5 دقائق، وإزالة واستنزاف المياه.

2 القليل ووك النفط، وإثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية التسعة الباذنجان تنضج عموم، وغسل وعاء، ثم يصب الزيت في وعاء والمقلي والثوم، ويقلب في، مرة أخرى الباذنجان في وعاء، صلصة الصويا إضافة ، يمكنك مقلي الملح.

3 المقلي والباذنجان، مع طبق كبير مثبتة، في محاولة لنشر، يمكنك بسرعة والسماح لتبرد. الزلابية لا يمكن استخدام ملء الساخنة، والحرارة الكراك. بالإضافة إلى حشو الباذنجان المقلي، لا تقلى الفاسد، حشوات المقلي الفاسد، وليس الزلابية عطرة للخروج من الحقيبة.

وأضيف 4 الدقيق المياه q.s. سلاسة العجين العجن، مغطاة بقطعة قماش مبللة لمدة 10 دقيقة، وهذا السطح إيقاظ. 15 غرام عجينة يستيقظ مجموعة صغيرة من النقاط، ثم لفة رقيقة، زلابية الجلد هو القيام به.

5 الجلد زلابية في يدك، ووضع كمية مناسبة من حشو الباذنجان المقلي، وملء لضمان بعد التبريد، لا تضع حشو الساخن، الزلابية ستتخذ اجراءات.

6 I حزمة الزلابية الصيد، والمفتاح هو Niechu الدانتيل صغيرة. ملفوفة الحشوات زلابية المحيطة بها، ثم يمكنك الزهور Niechu على طول الحواف.

7 زلابية ملفوفة، وضعت في زي تبخير صينية، ليترك فجوة بين الزلابية والزلابية، على البخار أو عصا معا.

8 يمكنني استخدام باخرة البخار، خزان المياه إلى صب كمية مناسبة من الماء الصالح للشرب. كان يقطر الشبكة إلى الباخرة، والغطاء، وتحديد الوقت لمدة 10 دقيقة،

بعد البخار 9 أغلقت تلقائيا، مفتوحة يمكن أكل الحساء 3 دقائق، الزلابية على البخار عبق