لفة خبز اليقطين مليئة بالزهور - الطعام الصيني

لن أقول الكثير عن فوائد القرع ، إنه موسم القرع. أذكر جمال الصيف ، وإعطاء القرع مروحة منمقة اليقطين هريس 120 جرام طحين عالي الغلوتين 250 غ حليب مجفف 15 جرامًا السكر 5 جرام ملح 2 جرام قشدة خفيفة 45 جم ماء 50 جرام زبدة 15 جرامًا خميرة 4 جرام معجون الفول روز روز الكمية الصحيحة
  • اليقطين مقشر ومحشو ، على البخار ، حتى لا تنقع هريس اليقطين على البخار في الماء ، دعها تبرد

  • خذ 120 جرامًا من قطع اليقطين المطبوخة و 250 جرامًا من الدقيق عالي الغلوتين ، و 5 جرامًا من السكر ، و 2 جرامًا من الملح ، و 45 جرامًا من الكريم الخفيف ، و 50 جرامًا من الماء ، و 15 جرامًا من مسحوق الحليب واخلطهم جيدًا. قمت ببخ اليقطين في الليلة السابقة وتركت الشعرية تقف قبل العمل في صباح اليوم التالي

  • عد إلى المنزل من العمل بعد الظهر لتجد أن العجين رقيق نسبيًا ، أضف الخميرة الجافة والزبدة مباشرة ، اعجن العجين

  • 12 دقيقة ، يتجمّع العجين ويسحب البصمة المرئية إذا قمت بعجن العجين بآلة ، يمكنك تخطي الخطوات 1 و 2 والانتقال مباشرة إلى هذه الخطوة

  • يغطى بغلاف بلاستيكي مرتين ، مرتين بدون ضغط

  • العادم ، يقسم بالتساوي إلى 8 جولات ، يستيقظ لمدة 15 دقيقة

  • تُدحرج العجينة إلى مخروط طويل على شكل جزرة ، ثم تُطحن وتُطهى مع السكر الوردي ومعجون الفول

  • نشمر من الجانب العريض إلى النهاية المدببة ، ونصفيها في صينية الخبز ، ونضع وعاءً من الماء الساخن أسفل صينية الخبز ، وأغلق باب الفرن

  • عندما تكون أكبر مرتين ، أخرج صينية الخبز ، ونخل المسحوق من خلال الزهور ، وقم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة

  • 180 درجة لمدة 18 دقيقة

  • ذهبت إلى الفراش بعد الخبز ، وأخرجته من الفرن لالتقاط الصور في صباح اليوم التالي ، ناعمة جدًا

  • يرافق حلاوة اليقطين عطر الأزهار الزاخرة ، ويأتي المرء في الصباح البارد ، لذا فهو مرضي

  • يمكنك أيضًا إضافة الفول السوداني (المحمص عند 180 درجة لمدة 15 دقيقة ، مقشر ومبشور) يحتوي كل منها على حوالي 8 جرام من الفول السوداني و 2 جرام من السكر الأبيض. بالكاد تلطخ الفول السوداني بكلمة "زهرة".

  • اخبزها ، أريد فقط أن أمزقها وألتقط صورة. بعد التقاط الصورة ، سيتم إرسالها إلى Tian'er. حسب الأطفال ، إنها لذيذة هذا مؤكد ، فقط انظر إلى المؤسسة وستعرف