ضع البيض في وعاء وضعه في المجمد لأكثر من 24 ساعة. (خلال عملية التجميد ، سوف يتمزق سائل البيض وستتمزق قشرة البيضة ، وسيتدفق سائل البيض. يجب وضعه في الحاوية)

بعد يوم واحد ، أخرج البيض المجمد من المجمد. يمكنك أن ترى أن قشر البيض متصدع.

خذ بيدين مجمدين وقشر القشرة من حيث تصدع. (بياض البيض سهل التقشير)

استخدم سكينًا لقطع البيض إلى 4 أو 5 شرائح على لوح التقطيع. (لا يمكن تذويبه! بياض البيض المجمد زلق للغاية ، احذر من قطع أصابعك عند القطع !!! هذه هي النقطة من بيضتين مجمدتين)

ضعي القليل من الزيت في المقلاة غير اللاصقة ، وبعد تسخين الزيت لمدة 5 دقائق ، ضعي شرائح البيض المجمدة واطهيها على نار خفيفة. (2 بيضة مجمدة) يوجد بروز في منتصف هذا المقلاة غير اللاصقة ، لذلك يتم تلطيخ شرائح البيض المجمد معًا. من الأفضل القلي في مقلاة!

يطهى حتى ينضج لمدة 7 دقائق ويطفئ النار. يُقدّم في الطبق ويُترك جانباً. (2 بيض مجمد)

ضعي البيض المسلوق على النودلز المقلية أو استخدم في السندويشات. طعم صفار البيض المجمد لا يجعل الناس راضين فحسب ، بل هو أكثر كثافة