المكونات
- بيض 3--4 فقط
- الأطفال اللحوم كمية مناسبة
إكسسوارات
- فقاعة المجففة الفطر كمية مناسبة
- فقاعة الفطر كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
عبء
- تميزت بي معجون الفول 1 ملعقة طعام
- نهاية كونغ Jiangsuan كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- مسحوق الدجاج كمية مناسبة
- حار طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد الخام جاهزة، -
2 مكعبات الفطر الفلفل والفطر ومكعبات والبصل والزنجبيل والثوم المفروم، -
3 بيضات 3--4 فقط في وعاء، تضاف كمية مناسبة من الماء فوز. -
4 المصفاة في وعاء. -
5 اللاحقه سفينة عاء يغلي، -
6 بعد نار بطيئة لتغلي على نار متوسطة والبخار لمدة 8-10 دقائق، -
7 التزود بالوقود وعاء، صب كونغ Jiangsuan درجة حرارة الزيت مقلي، وتصب في السببية اللحوم، -
8 الفطر وأضاف تباعا، فطر يقلب لمدة 1 دقيقة، -
9 زائد 1 ملعقة بي الفول لصق أو وضع علامة فقط، والأطفال بالإضافة إلى وعاء صغير من الماء، وإضافة قليل من الملح، ومسحوق الدجاج، وإضافة قليل من السكر عندما صغيرة الفلفل النار ويطهى حتى سميكة طعم لذيذ حساء بعد تقلى طعم جيدة 1 دقيقة . مالحة جدا Pixian والملح المناسب. -
سكب 10 المقلية النفط أحمر على البخار على اللحم المفروم يمكن الكسترد.
نصائح
1، الكسترد على البخار بشكل عام، والمياه إضافة ومبلغ مساو من البيض أو البيض الثلثين من المبلغ، فإن الحليب والعصير يكون أكثر عطاء، وكميات أقل من المياه تكون قديمة نسبيا وبعض وفقا لذوقك. 2. بالإضافة إلى ذلك، فإن سطح البيض المخفوق لديهم الكثير من الرغوة، وإذا لم تعالج هذه الفقاعات، فإن السطح يكون على البخار البيض العسل. الترشيح غربال أو بشفط مع ورق المطبخ يمكن اثيلين. 3، البيض، وسط يمكن فتح نظرة على الوضع، إذا كان يبدو أقل قليلا، ثم يمكنك إيقاف الحرارة، قائظ مع البخار من خلال ذلك.
