لحم السالمون طازج و طري ، أخشى لصق لوح التقطيع بفيلم التشبث أولاً. حركه بعناية عند تقطيعه

قشّري جلد السمك ، وقومي بقربه قليلاً من جلد السمك ، وأخذت حماة جلد السمك الشوربة (التوفير فضيلة)

تقطع إلى ثلاث قطع كبيرة ، ثم تقطع إلى عدد لا يحصى من القطع الصغيرة ، لا حاجة لأن تكون رفيعة جدًا وسميكة بأصابع صغيرة

بالطبع ، سكيني جيد في تقطيع النقاط الرفيعة ، مع أصابع صغيرة نصف شرائح سمك سميكة مع شرائح الزنجبيل بينهما ، لإزالة مريب. (شخصيا ، لا أعتقد أن سمك السلمون مريب جدا ، وأخشى أن بعض الدمى منافقة ، مثل سيدي الصغير )

أضف الماء النقي في وعاء صغير ، فقط قم بقياس الفيليه

اطبخي ببطء على نار خفيفة مع تحريك عيدان تناول الطعام باستمرار ، حتى لا تلتصق القدر ، يتم قطع قطع السمك ، لا بأس من كسرها على أي حال (أزل شرائح الزنجبيل من المقلاة ، يمكنك ترك قطعتين للطهي في المقلاة)

أطفئ النار عندما تومض الأسماك قليلاً ، واملأ الماء

يمكن استخدام ما تبقى من حساء السمك لصنع الأرز للطفل. لا بأس من طهي المعكرونة والعصيدة ، لكن رائحتها جيدة (تم استخدام الوعاء الحديدي الصغير بجواره من قبل والد Xiaoxiao عندما كان طفلاً)

تمزيق قطع لحم السمك مع عيدان تناول الطعام ، لا تحتاج إلى أن تكون أكثر تفصيلاً ، ثم قم بتشغيل صينية الخبز الكهربائية أو المقلاة غير اللاصقة على نار خفيفة ، وضع قطع اللحم مسطحة وقلي and

يقلب ويقلى أثناء التدحرج بمجرفة. يحفظ على نار خفيفة ، لا حرارة ، وأطفئ الحرارة عندما يتحول أكثر من نصفها إلى اللون الأصفر. يقلى لمدة دقيقتين مع التسخين المسبق

اطحنه في مسحوق مع مطحنة على جانب الوعاء

لا تلبس على اليسار

اطحنهم جميعًا ووزعهم بالتساوي. قلبي عدة مرات مع درجة الحرارة المتبقية للوعاء أو سخني الوعاء على نار خفيفة. أطفئي حرارة الوعاء. استخدمي الحرارة المتبقية لإزالة الماء الساخن المتبقي. لا تقليه كثيرًا.

يحتوي سمك السلمون فقط على أشواك رئيسية ، صغيرة أو لا توجد أشواك ، في هذه الخطوة ، يمكنك النظر قليلاً لمنع الأشواك ، والأشواك مصقولة أيضًا ، ولكن من أجل سلامة الطفل ، من الأفضل التحقق منها واستبعادها

أحسنت

دعها تبرد ، ضعها في صندوق حفظ طازج ، وضعها في الثلاجة ، وملعقة إذا كنت ترغب في تناولها