"ينضح رائحة سميكة من الحرير البطاطا محلية الصنع، من خلال البصل ونكهة الثوم بعد تدحرجت في صلصة الزيت الحار وصلصة الصويا والمحار ومن ثم توفير الطازجة، حتى لو المقلي فقط، ولكن أيضا أحضر إلى الوراء شهية الشخص ". المكونات
إكسسوارات
عبء
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- أزرق خفيف جدا 10 غراما
- البصل الأوراق 5 ز
- ثوم 5 ز
- فلفل افرنجي ملعقة 1/8
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
- ثوم طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 البطاطا، مقشرة، وغسلها ومقطعة إلى شرائح رقيقة. -
2 مع النخيل للضغط على وزن رقائق البطاطس مستوى معين. -
3 من الجانب الأيمن من السكين، وقطع الأسلاك. -
تصب في سلة 4، واستخدام الماء البارد لاستنزاف المياه الزائدة بعد الغسيل عدة مرات. -
5 البصل أوراق مقطعة إلى قطع صغيرة. -
6 الضوء الأزرق قطع البصل الأخضر. -
7 قطع حبيبات الثوم. -
8 في مقلاة الزيت حتى البهارات حرارة الزيت والبصل والثوم ضجة. -
بعد 9 تحريك العطر في الحرير البطاطا، وإدخال الماء، يغطى ويطهى ليونة. -
10 أضف الملح وصلصة الصويا والثوم ويقلب بالتساوي. -
11 صلصة النار، وصلصة المحار في ويحرك بشكل متساو. -
12 ألقيت في قطاعات أوراق البصل، ويمكن أن تغنى بها.
نصائح
1، وكمية من البطاطا المقشرة. قبل قطع قطع البطاطس مع راحة أكثر بالارض، قطع أسهل. 2، وغسلها المتعددة عدة مرات لغسل السطح من نشا البطاطس، بحيث ليس من السهل أن عصا عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. 3، إضافة الماء لتفضيلاتهم طويلة أو كمية المياه وعدم إضافة كمية من الماء، إضافة لينة المغلي لبعض الوقت وفقا لكبار السن والأطفال لتناول الطعام. إذا كنت لا يضاف الماء، وذلك لتجنب الشواية النفط أكثر بقليل، يحرك باستمرار. 4، ووضع الثوم مرتين، المرة الأولى من خلال فراي العطر، والثاني الثوم بالإضافة تحريك.
