حار السمك المشوي - الطعام الصيني

"زوجي طلب مني ذلك اليوم، كنت لا مزارع الأسماك أجبته:؟ أنا فقط القيام الفلاحين امرأة ها ها ها السمك، وتناول الخضروات كل يوم تقريبا، وتناول الكثير من ذلك للاستفادة من اليوم التدريب Niwai. العمل في وقت مبكر، انتقل إلى المزارع حولها، لشراء مواد لصنع السمك المشوي، مشوي المنزل الأسماك القيام به نفسي. الصيف، إلى السمك المشوي على البيرة، آه مريحة حقا. " المكونات
  • الكارب 600 غرام
إكسسوارات
  • فطر 100 غرام
  • Yuanjiao 1
  • لوتس نصف
  • بصل نصف
  • ورقة الملفوف بضعة شرائح
  • الفلفل الأخضر كل 2
  • البقدونس 1
  • فلفل أحمر كمية مناسبة
عبء
  • الزيوت النباتية كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
  • فلفل كمية مناسبة
  • الينسون 2
  • قرفة 1
  • فلفل أحمر 10
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • ثوم 5
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • صلصة المحار كمية مناسبة
  • على البخار صلصة الصويا السمك كمية مناسبة
  • المتفحم كمية مناسبة
  • Duojiao كمية مناسبة
  • فلفل كمية مناسبة
  • حار طعم
  • مشوي الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 الكارب تنظيف، وانقسام في نصف (هذا يمكن أن يكون فرصة لجعل الأمور في نصابها الصحيح سماك الظهر)، وغسلها ومن ثم الحصول على إعادته، وامتصاص الرطوبة الأسماك
  • 2 أطباق جانبية جاهزة
  • 3 التوابل جاهزة
  • 4 وضع احباط عموم، ووضع الملح بالتساوي على كلا الجانبين من الأسماك مربع، تدليك اليد الأسماك، مخلل 15 دقيقة
  • 5 عندما تغذية الأسماك المملحة جاهزة: زيت حتى وعاء ساخن Qicheng، وصولا إلى الينسون، القرفة، الفلفل والفلفل الأحمر المجفف، وتقلى من العطر، لا تقم بإزالة اليانسون
  • 6 أطباق الجانبية غسلها وقطع جيدا.
  • 7 في تغذية زيت السمك المقلي فرشاة منقع، وأشر فرشاة
  • 8 سخن الفرن إلى 210 درجة، صعودا ونزولا على النار، والمتوسطة، ويخبز 15 دقيقة
  • إعداد 9 المقلية أطباق السمك: تغذية عموم النفط مرة أخرى، تحت مقلي Jiangsuan
  • 10 وصولا إلى الفلفل الأخضر والاستمرار في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية
  • 11 في المتفحم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية
  • 12 الى اسفل الفلفل مستعدة وجذور اللوتس والفطر ويقلى البصل ضجة (هذه الخطوة هي عدم وضع الملفوف)
  • وأضاف 13 Duojiao، صلصة الصويا، صلصة المحار، صلصة الصويا على البخار زريعة الأسماك، إضافة 200 مل من الماء، وتغطية وتغلي نار
  • 14 وبعد ذلك في الغليان والملفوف، وإيقاف الحرارة ويقلب جيدا
  • 15 الشبوط المشوي، هناك بعض المشاكل عند الاتصال مع اقاربنا، ويوجه لي لقطع السمك. في وقت لاحق السماح له تقسيم مرة أخرى في النصف، والتي لم إلى 4
  • 16 المقلية أسفل طبق على الأسماك المشوية، وبخاصة الحساء لتصب في الأسماك، بحيث لذيذ
  • عودة إلى الفرن 17، 200 درجة، والمتوسطة، العلوي والسفلي تفحم 8 دقائق بعد رش الفرن مع البقدونس والنجاح
  • 18 الأطباق الجانبية جدا، وأنا لا يمكن أن نرى الأسماك، والأسماك تأكل واختيار كتلة
نصائح 1، مخلل السمك، فمن الأفضل لتجفيف الأسماك، بحيث عندما الأسماك، والجلد سوف يكون متموج. 2، طبق جانبي لوضع كل واحد منكم، طالما أنهم يحبون على الخط. 3، صلصة الصويا، صلصة جراد البحر، صلصة المحار، صلصة الصويا السمك على البخار هي مالحة، لذلك لا الملح الوقت الطهي. 4، والمفتاح لهذا الطبق هو زيت الوقود، والينسون الفلفل اليانسون المقلية بعد هذا المقلي، نكهة كاملة في مجال النفط فوق.