استخدم جيلاتين الماء البارد للحجز ، إذا كان حارًا في الصيف ، استخدم الماء المثلج أو الماء البارد لتخزينه.
يتم توزيع الكريمة المخفوقة حتى 6-7 ، أي أن هناك نسيجًا ، ولكن لا يزال بإمكانه التدفق. يُحفظ في الثلاجة ويوضع جانباً.
امزج ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا مع الزبادي ، ثم أضف الجيلاتين الناعم ليذوب في الماء.
جبن كريمي ناعم مع السكر.
يُضاف سائل الزبادي ماتشا إلى معجون الجبن ويُخفق جيداً.
أضف دزينة كريمة مخفوقة خفيفة وأضف 3 حصص. مخلوط جيدا.
أضف عصير الليمون حسب الذوق. (اشعر انني استطيع القدوم حسب ذوقي. بعد الانتهاء من 6 ، يمكن للجميع تذوق الطعم. أعتقد أن الطعم على ما يرام. عصير الليمون لا يضاف أو طيب ، لأن بعض الناس لا يحبون طعم الجبن الحامض كثيرا)
انشر طبقتان من الروم على كعكة الإسفنج (أعتقد أن طعم السكر الخمور ليس قويًا ، بشكل عام ، أفرش الروم مباشرة ، الطعم ليس لاذعًا للغاية ، يرى الجميع تفضيلاتك) ، الجزء السفلي من الكعكة مغطى بالفاصوليا الحمراء العسل.
صب في معجون الجبن ، مكشطة عمودي على الطاولة ، تتحرك ذهابا وإيابا ، تنعيم السطح.
ضعه في الثلاجة للتبريد لمدة ساعتين على الأقل ، ثم حرر القالب.
إذا كنت تحب النكهة القوية لماتشا ، يمكنك رش طبقة من مسحوق ماتشا على السطح. إذا كنت تخشى من المرارة ، يتم خلط مسحوق ماتشا ومسحوق السكر بنسبة 1: 1 وينتشران على السطح (يمكن أن يمنع ذلك أيضًا الرطوبة ، وإلا سيتم استعادة مسحوق ماتشا بسهولة بعد رشه بين عشية وضحاها ، لكنه ليس حسن المظهر). يمكن أيضًا تزيين زخرفة السطح بالجلد المخفوق بالطريقة التي تريدها على ما يرام ...
Ahhhhhhh ~~~ أنا أحب الفاصوليا الحمراء ماتشا ~ \ ( ) / ~
