"عندما تتشابك الشاي الأخضر الطازج، الفول الأخضر حشو شمعية عطرة، والطعم الحلو والمر مع التوت البري المجفف، مجرد التفكير تم مخمورا ذلك ...... عازم على التعلم، وعند الانتهاء من العرض في الجبهة عندما كنت متحمس، مخمورا نفسه مرة أخرى، ها ها ها! " الجلد النفط المياه
- من الدقيق العادي المنزلية 100 غرام
- شحم الخنزير 35 غراما
- سكر 15 غراما
- ماء دافئ 40 غراما
معجنات
- طحين كعكة 80 غراما
- شحم الخنزير 40 غراما
- مسحوق الشاي الأخضر 3 ز
حشوات
- تقشير الفاصوليا الخضراء 150 غرام
- التوت البري المجفف كمية مناسبة
- سكر 20 غراما
عبء
- حلو طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1، وقال 150 غراما تقشير الفاصوليا الخضراء نظيفة (لا مانع من الذوق، وأنا لا تقشير قد يكون) -
تدفقت 2 الفاصوليا الخضراء في وعاء الداخلية، إضافة الفاصوليا الخضراء المسلوقة 1 سم فوق -
3 يغلي جدا شرب القليل من الماء، ضغطت الفاصوليا الخضراء مع مجرفة في الوحل، -
4 كمية نونستيك سكب زيت الذرة، زيت ساخن والطين سكب الفول مونج، 20 غراما من السكر، لا يزال حريق صغير المقلية ببطء، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية نقرة، لا شعور لزجة قد يستغرق مجموعة إلى زلابية الكرة الصلبة يمكن (في منتصف المقلاة مع ملعقة حركة دائرية خشبية القلي هي أحسن) -
5 باردة، مع غلاف بلاستيكي، الثلاجة الاستعداد -
6 على المياه والنفط مادة الجلد في وعاء -
بعد 7 عجن العجين على نحو سلس، غلاف بلاستيكي، الثلاجة 20 دقيقة على الأقل -
تكور 8 المواد أيضا المعجنات في وعاء، مختومة مع غلاف بلاستيكي، الثلاجة (طوى في مجموعة لزجة قليلا أمر طبيعي، واحدة ترغب في الثلاجة) -
9 أخرجت من الثلاجة المياه الجلد النفط مرارا فرك، عجن فآسيا -
المياه والجلد النفط المعجنات 10 وتنقسم بالتساوي إلى 6 أجزاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي -
الصحافة الجلد النفط 11 في الرقاقة، فم النمر في كيس المعجنات وموحدة على مقربة اغلاق ببطء -
يتم تغليف 126 أجزاء في البلاستيك التفاف الركود 10 دقيقة -
خذ 13 بلطف لفة في العجين مثل اللسان FIG 1، 2 FIG من أعلى إلى أسفل لفة في شكل هو مبين في الشكل 3 (لفة جيدة غطاء لفة لفة، وكرة لولبية، التدقيق 10 دقيقة) -
14 المتخذة عكس عموديا لفافة -
15 جهة القلب الصنبور -
16 لفة بلطف يعد -
لفة 17 من أعلى إلى أسفل -
18 لا تزال جيدة لفة لفة لفة غطاء، فضفاضة مرة أخرى 10 دقيقة - 19 التوت البري الحلو والحامض المجفف
-
20 تأخذ حوالي 22 غراما من الفاصوليا الخضراء ملء، وملء في التوت البري المجفف نقطة التفريغ، والعجن 12 Serviettenkndel الغيار (فقط ستة ، 12 بحيث أن كمية المنتج النهائي) -
21 أن تأخذ لفة، وبسكين حاد من الوسط الى قسمين، ينبغي ضمان سلاسة القسم -
22 قطع ما يصل، اضغط بلطف -
بعد يجب تشغيل 23 لفة إلى أقراص أكثر، نظرة فاحصة على اليسار -
24 في الكيس ملء مع الوجه تحولت اغلاق بعناية -
25 إيقاف، تشغيل بعد مهدت مجموعة جيدة ورقة شحوم الخبز ورقة (لأن المقاطعة الطفل، هناك الجانب الآخر لنسيان حشو، فقط كمثال على ذلك، تم وضع علامة الشكل) -
26 في منتصف الفرن المسخن مسبقا، بانخفاض نار 180 درجة، على بعد حوالى 25 دقيقة، ومراقبة طبقات هشة ويمكن ترتيب الأمور -
27 خبز، والبخور عليه (هذه النار ليلا، وعلى ضوء سيئة، ليس واضحا جدا) -
28 لقد نسيت لتوجيه محشوة رأسا على عقب من ذلك، وهذا النوع من الملمس عندما المشوي أو ملفوفة، لا الكعك طبقة لولبية -
29 الأخيرة صورة -
30 إعداد الوجبات الخفيفة، وفتح الموسيقى، والتمتع بلدي قليلا بعد الظهر وقت الشاي
نصائح
1. النفط والجلد واضحة، ويمكن أن تكون جاهزة مسبقا في الثلاجة في اليوم السابق، كانت ملفوفة لف ليو، يعود مع خط مسبقا 2. Pizi القيام به، يجب أن تكون مشمولة في كل خطوة مع غلاف بلاستيكي، لا غطاء ل 3. لأن امتصاص الماء درجة مختلفة من الطحين والمعجنات وإذا كان أيضا الجافة إضافة القليل من شحم الخنزير (لا يضاف الماء)، إذا كان هو إضافة لزجة قليل من الطحين، صغيرة لزجة أمر طبيعي، لأن درجة حرارة اليد والإرادة بردت أنا أحب التعلم والاستخدام 4. لاحظ أن الطريق كله، يريدون شطب لفافة وفرك مختلف الجهود لن تفعل، ولكن لا تكون خضراء لطيف 5. ليس مثل الحلو، كمية السكر في وصفة لجعل الانتهاء بالضبط 6. كل فرن ديه الفرق في درجة الحرارة، زائد أو ناقص درجة الحرارة والوقت ويمكن أن تستند على درجة من طبقة واضحة تمتد
