"إذا كان في المنزل، على غرار الاتحاد السوفيتي، على غرار الكانتونية، وقد حاول ثلجي القيام به، ثم الجبن الفرنسي كعكة القمر، منتصف الخريف مهرجان هذا العام سيكون أكثر الذواقة الأكاذيب سحر كعكة القمر. لافتة للنظر في عملية التقليد، ويستمر محاولة أصناف جديدة، وبعد ذلك وفقا لأذواقهم الخاصة، والعادات، والابتكار. وبالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تهتم لتقلى الطحين، وتغلي شحم الخنزير، ثم هذا الجبن كعكة القمر الفرنسية، مواد بسيطة، فمن السهل القيام به، يجب أن يكون الأنسب بالنسبة لك الآن! " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 100G
- كريم الجلد 80ML
- حبيبات السكر 50G
- اللوز الطحين 20G
- عصير الليمون 1/2 ملعقة شاي
إكسسوارات
- زبدة 100G
- جبن كريمة 100G
- خلاصة الفانيليا 1/2 ملعقة شاي
- صفار البيض 4
- الروم الأبيض 1/2 ملعقة شاي
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
بعد زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، إضافة السكر -
ضربت حتى سلس 2 -
بعد 3 إضافة تدريجيا صفار البيض، واحد يحتاج إلى إضافة كل صفار البيض والزبدة ويخلط تماما معا في المرة القادمة -
4 الجلد كريم خليط الزبدة، جنبا إلى جنب مع الحالة الأخيرة يجب بعد ذلك أن تكون مختلطة تماما مرة واحدة -
5 أرسلت مع خفقت الكهربائية. -
6 فرزت الدقيق -
7 صب مسحوق اللوز، وأخيرا في استخراج الفانيليا -
8 تحريك جميع المكونات مختلطة في العجين الكعكة النهائي، -
9 كعكة منقع مغطاة بالبلاستيك، يسمح لها بالاستمرار في درجة حرارة الغرفة -
10 جبن كريم، عصير الليمون، واستنزاف والجلد إبقاء -
وأضيف السكر في 11، وأخيرا الجبن لصق أثار في غرامة -
12 في صفار البيض وواصل التحريك -
13. بعد التحريك حتى تمتزج تماما مع خليط صفار البيض من الجبن، ومن الماء -
14. إضافة الفانيليا، والروم -
أثار أخيرا في 15 الجبن تراجع حساسة -
كعكة وتراجع الجسم 16 على التوالي، في حقيبة الأنابيب -
لأول مرة مع عضو 17 قالب الكعكة السفلي لالتقاء -
تقلص في القالب حول الدائرة 18 تعطي كعكة ثم الجسم التراجع، موقف مركز داخل القالب تقلص مخروط تراجع، - وأخيرا، تغطي الجسم كعكة 19 السطح
-
بعد كل من يموت قذف 20 غير جيدة، والسطح مع ملعقة، على نحو سلس وضعت في النار مسخن الفرن على 175 درجة جيدة والمتوسطة، العلوي والسفلي، خبز ل30-35 دقيقة -
21، ثم تخبز لمدة 20 دقيقة، من كعكة القمر، سكين كعكة القمر لاستخلاص بعض من سطح عمودي، وتكوين شكل شعرية، الفرشاة على السطح لتعطي طبقة من صفار البيض
نصائح
الاحتياطات: 1 صفار البيض والجلد كريم يتطلب إضافة تدريجيا الزبدة، ثم تمزج الماضي في المرة القادمة كاملة. البيض منع فصل النفط. 2، في عملية الخبز، قد يكون هناك ظاهرة ماو، لا تقلق، وهذا أمر طبيعي، وذلك بعد خبز، والسماح سوف بارد تعود إلى وضعها الطبيعي.
