1. تحضير جميع المواد

2. افصلي البياض وصفار البيض وضعيه في حوضين خاليين من الماء والزيت.

3. يضاف صفار البيض إلى زيت الذرة ويقلب جيدا

4. ينخل الدقيق منخفض الغلوتين ويقلب بالتساوي (يقسم إلى قسمين ، ينخل في كل مرة ثم ينخل في المرة القادمة)

5. خليط معجون صفار البيض

6. يخفق بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى يصبح رغوة سميكة

7. أضف الملح وثلث السكر (أضف السكر ثلاث مرات)

8. اضرب حتى يصبح الرغوة صلبة ، فقط ارفع الخفاقة لتحصل على زاوية حادة صغيرة

9. ضعي ثلث بياض البيض في معجون صفار البيض واخلطيهم جيدًا

10. صب معجون صفار البيض المخلوط مرة أخرى في بياض البيض واخلطهم جيدًا

11. بعد خلط خليط الكيك ، سخني الفرن على 90 درجة و 120 درجة تحت الفرن.

12. صب خليط الكيك في كوب ورقي ، ويمتلئ من 8-9 دقائق

13. نضعها في الفرن المسخن ، وتسخينها 90 درجة ، وتخفض الحرارة 120 درجة ، والمستوى المتوسط لمدة 30 دقيقة

14. يمكن أن تؤكل بعد الخبز

15. الرسم النهائي