1. ضع اليقطين المقشرة وعاء يغلي

2. البخار اليقطين تنهار (أي الشكل التالي مثل هذا، وننسى كيف تصف حرج).

3. إضافة السكر أقل القليل (كما هو طهي الحساء السكر البني حتى لا تضيف الكثير من السكر، واثارة) في كمية مناسبة من دقيق الأرز الدبق ثم شكل اليد إلى مجموعات

4. في أزمة صغيرة من مجموعة صغيرة من الجولة الملتوية اليد، في وضع جيد.

الماء وعاء يغلي، تمت إضافة السكر البني بعد الماء ويقلب حتى تتمكن من إرسال ذوبان السكر البني إلى الأرز الدبق زلابية يغلي العائمة من طهي