شراء الدنيس وتنظيفه. ينقع بالملح لمدة 15 دقيقة ويصفى. ضعي الزيت الساخن في المقلاة ، وضعي شرائح الزنجبيل في المقلاة أولاً. ابق النار ساخنة. سمك مقلي. ملاحظات: لا تقلب السمك المقلي على عجل. بعد تكثيف اللحم أدناه ، استخدم ملعقة لدفعه برفق لقلبه. يجب أن يقلى جيدا.
يتم تقديم السمك المقلي.
قلّب مسبقًا فلفل الزنجبيل والثوم والجزيئات الأخرى في المقلاة وحركه. أضف ملعقة صغيرة من صلصة الجرجير أثناء العملية. مقلي مع حريق صغير.
اخلطي ملعقتين من صلصة الصويا وملعقة من الخل وملعقة من السكر وملعقة من زيت السمسم وملعقة من الفلفل. يمكنك أيضًا إضافة بعض صلصة المحار. اسكبيها في القدر معًا ، قلبي وأضيفي نصف وعاء من الماء المغلي.
بعد إضافة الماء المغلي ، ضع السمك المقلي فيه.
غطي الوعاء ودعي العصير يذوب ببطء في السمك ، الطعم المالح والتوابل صحيح تمامًا.
عندما يوشك العصير على الجفاف ، سيقف. يمكنك إضافة بعض الثوم المعمر أو الكزبرة للديكور.
الطعم مذهل حقًا! من السهل الحصول على وعاءين من الأرز. ^ _ ^ تذكر الانتباه ، المزيد من تحديثات وصفات الطبخ المنزلي لك ( ) مرحبًا
