المكونات: إسكدنيا ، سكر ، ملح ، ماء ، زجاجة معلبة
ضع العلب الزجاجية في الماء المغلي واطهيها لمدة ثلاث دقائق لتعقيمها وإزالتها والتحكم في تجفيفها.
اغسل الرغوة بماء نظيف.
مقشر إسكدنيا ويقطع إلى نصفين لإزالة النواة والأبطال.
يغمس الجرجير المعالج على الفور في محلول ملحي طازج لمنع الأكسدة.
ضعي إسكدنيا ، سكر صخري ، وماء في قدر ، واتركيها على نار عالية واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
أثناء السخونة ، ضع حساء إسكدنيا المطبوخ في الزجاج.
غطي الغطاء وقلبه رأسًا على عقب واتركه يبرد ثم اقلبه لأعلى وضعه رأسًا على عقب.
المقبلات المعلبة مع إسكدنيا بارد ~
