تحضير المكونات: زنجبيل مقطع ، ثوم مقطع ، فلفل مقطع ، مهرجان البصل
اغسل قطعة من الكارب الصليبي
ضع الزيت في القدر ، أضف بعض الملح لوضع السمك
السمك المقلي حتى الأصفر قليلاً على كلا الجانبين
تخطى السمك إلى الجانب وقم بتقليب الزنجبيل والثوم والفلفل
أضف القليل من الماء
ضع ملعقة من الملح
نضيف نبيذ الطبخ وصلصة الصويا ومسحوق البهارات الخمس
يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج العصير ويرش بالبصل الأخضر
انجازها ~ تثبيت. لا طعمه جميل جدا
