1. اغسل الحلزون واذهب إلى الذيل.

2. قطع البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر المجفف.

3. معجون الفول بيكسيان ، قاعدة وعاء ساخن.

4. البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الثوم و عموم الصويا ، يقلى مع الصلصة الحارة و يقلى.

5. يسكب الحلزون المغسول في النار ويقلب.

6. الصلصة الحارة مالحة للغاية ، لا حاجة لإضافة الملح من القدر.