كريم برولي - الطعام الصيني

العنصر هو كبير، وأنا قدمت خمسة أكواب، فمن الموصى الانتاج بمقدار النصف الحلوى السائلة البيض كله 220G / 4 قه صفار البيض 30G / 2 قه حليب 750 غرام حبيبات السكر 30 غراما كريم الجلد 100 غرام خلاصة الفانيليا الجيل الثالث 3G ملح 1 ز الكرمل حبيبات السكر 140 غرام الماء البارد 35 غراما الماء المغلي 40 غراما
  • هل الكرمل الأول والسكر إضافة ترطيب المياه الباردة، ودرجة حرارة منخفضة إلى العنبر بدوره قبالة الحرارة، ويقلب على النار في الماء المغلي ثم يسخن إلى غليان خمسة عشر ثواني

  • هذه المرة هناك الكثير من الفقاعات الكبيرة داخل

  • على قطعة قماش مبللة على الوقوف لكثير من فقاعات سوف تختفي

  • وهذا يمكن أن تترك كما الكراميل في قالب

  • سكب بسرعة في قالب، الانتهاء من كل التذبذب فنجان مقلوب موزعة بالتساوي، أو سوف توطد قريبا، إن لم يكن مقلوب اللزج وعاء الكرمل للحرارة حريق صغير، كرر الخطوات من 3 ومن ثم حقنها في القالب، حيث سهرت متعددة النقاط السكر طعم الشاي القيام به غدا، تولي اهتماما لكمية من الكرمل إلى احتياطي ثالث واحد على الأقل من وعاء، تليها بودنغ كان الاستخدام

  • نسيت أن تأخذ الصور تملي ذلك، كل الكرات الصفراء لتفريق، خلال الحليب والقشدة، واستخراج الفانيليا، ومزيج يطهى حتى ذاب السكر تماما الكرمل وعاء، ويجب الحرص على عدم الغليان، وبعد التبريد إلى 40 بعد البيض إلى المزيج، بعد التبريد لدرجة حرارة الغرفة، منخول مرتين، أو الجليد مياه التبريد مقصورة

  • حقن 2-3CM ارتفاع المياه الغليان داخل الفرن، خبز 150 درجة.] مئوية لمدة 30 دقيقة، لم تتبلور بعد في هذا الوقت الحلوى، فنجان بودنغ صوي يمكن أيضا أن تتدفق في وسط الحلوى الخليج، المجمدة الصالحة للأكل بين عشية وضحاها