أولا إعداد اثنين عاء صغير وضعت بعيدا
ثم يغلي الحليب، يجب الحرص على عدم الغليان ترتفع، مجرد الحصول على الوقت ليكون كل الحق
صب اللبن يغلي اثنين وعاء صغير واسمحوا الوقوف خمس عشرة دقيقة
فصل البيض، بياض البيض في وعاء من الحليب المغلي
في هذا الوقت وعاء صغير من الحليب بالقشور مع طبقة من Naipi صب بلطف الى الوراء الحليب في وعاء يحتوي بياض البيض، ويجب أن يكون الاهتمام خفيفة وبطيئة، والتوقف عن ذلك مع مسواك Naipi، لا تذهب إلى أسفل على الجلد. ليس كل أسفل تماما، وترك وعاء القليل من الحليب، وبعد ذلك بقليل حتى أكثر ملاءمة لNaipi تعويم.
بعد الظهر الحليب إلى وعاء يحتوي على البيض، ثم يضاف 20 غراما من السكر المخفقة. (قطرات من عصير الليمون يمكن أيضا أن تكون مريب)
بعد فوز تصفيتها مرتين، وعدم وجود فقاعات إزالة الزائد بيضة مفتوحة الأبيض
تصفية نهاية ترجيع عاء صغير، بلطف أسفل الخط، سوف Naipi تطفو تلقائيا
يختم غلاف بلاستيكي لتجنب قطرات Shuangpinai غير سيئة، والماء المغلي في باخرة والبخار لمدة عشرين دقيقة (متر واحد لا ننسى!)
حان الوقت لإيقاف الحرارة، وكشف الاغطية البلاستيكية والسماح لتبرد
الثلاجة لمدة ساعة، بالإضافة إلى الفاكهة المفضلة لديك أو حلوى
حليب سميكة ~
