سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 325 فهرنهايت / 163 درجة مئوية. حرق وعاء من الماء الساخن.

يخفق ثلاث صفار بيض ويضاف 62.5 جرام من السكر.

قلبي بالتساوي.

أضف 250 جرامًا من الكريم الخفيف وأضف نصف فانيليا للحرارة. أطفئ النار لمدة 15 دقيقة أخرى.

يضاف الكريم ببطء إلى صفار البيض ويقلب. أضربه بالخلاط - يجب أن يكون جيدًا مع أداة تقليب عادية.

قم بتصفية سائل البيض في كوب خبز صغير. ضعه في صينية خبز وصب الماء الساخن في صينية الخبز ، نصف مرتفع.

نضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة ونخرجها

يتم تبريد البودنغ المخبوز في الثلاجة لأكثر من ساعتين حتى يتجمد. أخرجها بعد 30 دقيقة من إخراجها من الثلاجة ، ورشها ب 20 جرام من السكر ، وسكر الفانيليا أفضل.

يتم تسخين المسك حتى يذوب السكر على السطح ويفحم.

ابدأ الأكل