1. قشر والمانجو الأساسية ، مقطعة إلى قطع صغيرة

2. يتم نقع أقراص الجيلاتين في الماء البارد لأكثر من 10 دقائق حتى تنعم ، وإزالتها ووضعها في حاوية مقاومة للحرارة

3. ضع الحاوية التي تحتوي على الجيلاتين في الماء الساخن عند حوالي 70 (يجب ألا يمر الماء من خلال الحاوية) لإذابة الجيلاتين في حالة سائلة

4. خذ نصف لحوم المانجو وأضف السكر ، ثم استخدم آلة الطبخ لصنع الطين ، خذ بعض الهريس والجيلاتين واخلط جيدا. يتم تبريد بقية حبيبات المانجو وحبوب المانجو ووضعها جانباً.

5. الكريمة المخفوقة

6. يسكب الكريمة المخفوقة في مزيج من المانجو المهروس والجيلاتين

7. يخفق الخفق اليدوي بالتساوي ويصبح معجون موس

8. افرد لحم المانجو واستمتع به بعد التبريد