ماتشا كريم نفخة ~ سوبر الحلو وليس مجرد لذيذ - الطعام الصيني

منذ البداية مثل نفث كريم بيرد بابا، وأشعر دائما أن هذا هو التحدي المقدس أيضا أنفسنا أن لا تطغى التخلي عن ذلك، لتجاوز عملية بسيطة من كعكة الاسفنج، الحاجة الجمالية قليلا، لأنه نفث مفتاح على بعد خطوات في الديكور. أعتقد أنني لم تجعل من خلال مستوى عدد Chengsi، المستوى الحقيقي للزخرفة ميشلان طاه الله هو السعي بلدي المستمر عن المرمى. هذه الوصفة من اليابان Aihara الغيتار "الوقت الخبز سعيد." المكونات حقا السوبر بسيط. من الزبدة غير المملحة 60 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 70 غراما ماء 80 غراما بيض 3 (متوسط) حبيبات السكر الأبيض 3 ز ملح 2 ز حشوات كريم 200 غرام حبيبات السكر الأبيض 30 غراما مسحوق الشاي الأخضر 10 غراما رم شراب مسكر ملعقة صغيرة
  • وتم وزن المواد جاهزة، زبدة كعكة الطحين 70 الماء 6080، وأعتقد أن هذا هو وصفة بسيطة للغاية وسهلة التذكر -

  • ينخل الدقيق والبيض وتخلط 3، عملية الإنتاج قد تستخدم اثنين أو سنتين ونصف.

  • الماء والزبدة وقليل من الملح، نصف ملعقة صغيرة من السكر في وعاء، والنار طبخ الدقيق المغلي وأضيف حريق صغير احتدت عاء سريع لاطلاق النار لمدة 3 ثوان قبالة، وهذه المرة من دون خلط موحد بشكل خاص.

  • تواصل اثارة الخليط بعيدا عن النار في العجين، ثم تنقسم إلى البويضة، وهذه المرة مع ملعقة من المطاط أو ملعقة خشبية عملية أفضل

  • تم إضافة كل بيضة والخليط مختلطة لتكون جزءا من، واستوعبت تماما قبل إضافة

  • حتى يصبح الخليط مقلوب مثلث إلى حق الدولة، والباقي من البيض لا تضيف ما يصل.

  • واتهم الخليط في كيس الأنابيب يمكن استخدامها في مقدمة الفم قد لا تأخذ التعميم، بحيث الخليط حقيبة التدقيق 20 دقيقة

  • حصيرة على صينية الخبز مع رقائق الألومنيوم، رقائق الألومنيوم وفرشاة مع طبقة رقيقة من زبدة

  • في عملية التسخين العجين في الفرن إلى 200 درجة، مسخن لمدة 15 دقيقة، وبعد ذلك الخليط مقذوف في القطر الصغير على الكرة 3، ولكن أيضا 3 سم تباعد بين كل كرة. النهاية المحمص يمكن أن تنتفخ إلى نحو خمسة سنتيمترات، وهذا يمكن الصيغة خبز 18-24.

  • مما لا شك فيه أن يسخن الفرن ثم ضع المقلاة الى لهم، وليس وضعه في مربع بعد الباب، خمس دقائق بعد نفخة واحدة وحشد واستمر في تضخم إلى 10 دقيقة كحد أقصى. بعد انخفضت درجة الحرارة إلى 180 درجة والخبز لمدة 20 دقيقة. كلها 30 دقيقة، خبز حتى تصبح ذهبية اللون

  • المنتج النهائي هو إسقاط جيدة ~ نفث مثل جوفاء، والقشرة متموج، الطبقة الداخلية لينة والتي

  • I الضغط قليلا كبيرة جدا فقط خبز 18 وصفة طبية مكتوبة الأصلية يمكن خبز 24

  • بعد السماح نفخة خبز بارد، كريم ثم جلد، القشدة الطازجة أخرجت من الثلاجة بينما أرسلت باردة إضافة السكر إلى السطور الدولة، والروم المضافة وتخلط جيدا. بعد ينقسم إلى قسمين كريم، إلى حوض آخر شغل نصف و 10 غراما من مسحوق الشاي الأخضر، يمكنك أيضا إضافة بعض، المفضلة لدرجة دولة تزيين، وإرسالها إلى زوايا حادة يمكن سحب ما يصل تحت. اثنين من هؤلاء الزبد على البئر

  • نفث من قطع فوق ثلث الغطاء، الجزء الخلفي لا معزولة تماما، وكريم في حقيبة الأنابيب مع زهرة الفم على شكل نجمة، مليئة نفث الداخلية، إلى أقصى حد ممكن فوق جزء من جميلة، مزينة الكعك مثل. أعلاه ثم تزينها بعض الفراولة والمانجو وغيرها من الفواكه يمكن أن يكون.

  • ماتشا مع أي فاكهة، صب بعض صلصة الشوكولاته، وطعم رائع أوه!