الخبز المقلي قراءة يعيش بكين (منخفض ماهر النفط) في شنغهاي - الطعام الصيني

هاجس طعم الخبز المقلي في بكين 2014--15 سنوات عشت في بكين لمدة سنتين، في معظم الوقت هو شخص من الحياة، ما يقرب من الجناح التجار ثلاث سنوات إلى سنتين الخط الأول في كل يوم، وذهب إلى مشارف المشي لمسافات طويلة في نهاية الأسبوع. تناول المزيد من بسيطة، بالإضافة إلى حزمة عصامي، ولكنها تبحث عن بكين المعكرونة الأصلية في المنزل أو تسلق الجانب من شركة طريق Kodate، الشارع الكاسح الفم لا يمكن أن يكون سعيدا مرة أخرى، والخبز المقلي، والنار، واللحوم شيانغ أنا لا أعرف كيف سعيدة يجتمع الكعكة. في الآونة الأخيرة، وأعتقد أن الخبز المقلي، حول الغرض من ذلك هو بكين، حتى انه جعل نسخ بلده الخبز المقلي طعم هاجس. النصائح: 1. الفطائر الخاصة يجب ألا تجف جدا، سواء كانت المدرسة أفعل الخبز المخمر الصغيرة، لا يزال الخبز الساخن والطحين والماء الساخن، لا خبز جافة جدا هش جدا، وهذا ليس المقلية جيدة. الخطوة 2. التركيز انخفاض النفط 13 لا يمكن أن ننسى أن الماء الطهي بدلا من شحم الخنزير. ~ ~ ~ ~ أود أن تحاول ذلك. من الدقيق العادي 180G ماء دافئ 40-45g ملح قليلا الخميرة (قليلا، واختيار زائد) قليلا ملفوف 1/3 النجوم جزر كمية مناسبة زيت الطهي نصف ملعقة الملح أو صلصة الصويا الطازج ملعقة كبيرة الفلفل (إضافة اختيارية) قليلا مسحوق الفلفل الحار (إضافة اختيارية) قليلا الكمون (إضافة اختيارية) قليلا

الخطوة 1

جمع المكونات

الخطوة 2

الطحين والخميرة، وكانت المياه المختلطة لإعداد العجين داخل المجموعة، حوالي 3-5 دقائق حتى دلك على نحو سلس، أكياس بلاستيكية لتغطية الركود على الوقوف لمدة 3 دقائق.

الخطوة 3

كف اليد والضغط على العجين والجولة الجولة لفة لتناسب حجم المقلاة.

الخطوة 4

لفة الخبز نهاية

خطوة 5

فرشاة رقيقة عموم النفط، ويشعر في وارتفعت درجة حرارة وعاء دائري النار

خطوة 6

كل سطح Huoluo 2-3 دقائق حتى ينضج خبز وزيت رقيقة عند أول فرشاة رأسا على عقب.

خطوة 7

الدولة المطبوخ جزئيا

الخطوة 8

وهذا هو الذهبي جيد على كلا الجانبين، وإزالة والسماح بار قطع كعكة باردة أو كعكة أصدقاء الغزل (* ) تكنو

الخطوة 9

فطيرة الحرير قطع

الخطوة 10

نصف ملعقة صغيرة من وعاء إلى الجزر النفط ويقلب خففت.

الخطوة 11

الملفوف إثارة بعض، العائدة صغيرة المغلي ليجف وعاء صغير. أوه، يمكنك تشغيل المياه والنفط أقل.

الخطوة 12

فطيرة الحرير، صلصة الصويا الطازجة أو الملح، والتوابل يقلب حوالي 20 مقلاة طهي لينة.

الخطوة 13

هاجس بكين مع الذوق - كعكة المقلية، من القلب.