جوز الهند كعكة الشيفون (ثمانية بوصات) - الطعام الصيني

5 بيضات غرام من الطحين الغذاء 70 غ نشا الذرة 15 غ ماء 50 غ زيت الذرة 40 غرام من السكر (المضافة صفار البيض) 20 غرام من السكر (إضافة بياض البيض) 60 غ جوز الهند 25 غراما من الخل قطرات غراما من المواد الغذائية
  • 1. إعداد جميع المواد

  • 2. بياض البيض وصفار البيض في النفط مفصولة وعاءين من اللامائية

  • وأضاف 3. صفار البيض الماء وزيت الذرة والسكر ومزيج

  • 4. انخفاض دقيق الغلوتين ونشا الذرة مختلطة في منخل، غربال مرتين، في كل مرة في غربال المقبل ومن ثم مزيج

  • لصق صفار منقع

  • 6. إضافة الخل البيض، ضربات حتى مزبد

  • 7. يضاف السكر، يضاف السكر في ثلاثة أجزاء

  • 8. إرسالها حتى تيبس، وأشار إلى رفع صغيرة خفقت، أي مرنغ

  • تم صب 9. والثالث إلى بروتينات وصفار البيض، أو تتحول إلى أسفل مزيج مزيج متجانس

  • 10. منقع الترجيع البروتينات صفار البيض، أو رفض مزيج مزيج متجانس

  • 11. إضافة جوز الهند وتخلط جيدا

  • 12. مزيج الخليط كعكة

  • 13. فرن مضاءة 90 درجة، 120 درجة في النار التسخين، يسكب الخليط كعكة ثمانية بوصة في قالب، وعقد شفرة تمهيد سطح بنهاية يد العفن يسكن قوة الصدمة عدة مرات، وفقاعة كبيرة تهب قبالة.

  • 14 في مسخن الفرن، مضاءة 90 درجة، 120 درجة تحت النار، وانخفاض 60 دقيقة

  • 15. خبز على الفور بعد وقوع الزلزال الدهشة، ثم أسفل الصاعد على الخبز السماح لتبرد ثم تجريد الانترنت

  • 16. FIG انتهى

  • شريحة 17. FIG.