لحم بقري مقطع مقلي - الطعام الصيني

1 جزر (حوالي 150 جم) ، طعام ، لحم بقري ، 100 جم ، زيت طعام ، 50 جم ، ملح ، 10 جم ، بصل ، 10 جم ، صلصة الصويا ، 30 جم ، نبيذ طهي ، 20 جم ، مسحوق خام ، 15 جم
  • 1. قطع اللحم إلى قطع صغيرة وإضافة صلصة الصويا ومسحوق خام.

  • 2. يغسل ويقطع الجزر إلى خيوط ، أرق أفضل ، طعم سهل

  • 3. سخني القدر في الزيت البارد ، أضيفي اللحم البقري المقطع وقلي بسرعة حتى تنضج ثمانين

  • 4. يسخن الزيت في القدر ويضاف البصل الأخضر ويقلى الجزر ثم يحرك بالتساوي لجعله يسخن بالتساوي.

  • 5. جزرة مقلية حتى تنضج ثمانين ثم نضيف قطع اللحم المفرومة ونخلطها ونقلبها بسرعة وبالتساوي ونضيف ملح الصويا.

  • 6. يقلب جيدا