كعكة شيفون بالموز والتوت البري - الطعام الصيني

  • 1. ضعي الموز والحليب في محضر الطعام وخفطا في هريس.

  • 2. يضاف السكر إلى حليب الموز ويخلط جيدا.

  • 3. يضاف البيض ويخلط جيدا

  • 4. يضاف زيت الذرة ويخلط جيدا ، ثم يضاف الدقيق المنخل قليل الغلوتين ويخلط جيدا.

  • 5. يضاف السكر في بياض البيض ثلاث مرات. عند إضافة السكر للمرة الثالثة ، ضع نشا الذرة أيضًا.

  • 6. استخدم المضرب الكهربائي لخفق بياض البيض حتى يصبح الرغوة صلبة.

  • 7. نضع بياض البيض المخفوق في الخليط. يقلب بالتساوي

  • 8. ضعي قطع التوت البري في خليط الكيك. يقلب بالتساوي

  • 9. صب خليط الكيك في القالب. فقاعتان كبيرتان

  • 10. اخبزيها في الفرن على حرارة 160 درجة لمدة 45 دقيقة ، ورجي الفقاعات مرتين بعد خروجها من الفرن ، وضعيها على الشبكة مباشرة. ديمولد باليد بعد التبريد

  • 11. انتهى الرسم