1. أولا وقبل كل المواد جاهزة، عندما يمكن القيام بذلك بشكل منهجي.

2. الفصل بين البيض وصفار البيض، صفار البيض 15 غرام من السكر، مع خلاط كهربائي على سرعة خفيفة حتى يذوب السكر.

يستمر 3. زيت الذرة والماء المضاف، لخفقت بطيئة. لعب بالتساوي، لا على القتل.

4. الدقيق ومسحوق الكاكاو الاختلاط.

الشاشة ثم مسحوق مختلطة في خليط صفار البيض.

6. باستخدام ملعقة من المطاط سرعان ما تحولت مختلطة بشكل موحد، مزيج بديل جانبا جيدا. نسخن الفرن لبدء أقل من ذلك، العلوي والسفلي النار 150 درجة.

7. وضع على البيض نظيفة زلال مرور الأول، والسكر المتبقية وأضاف في ثلاثة أجزاء، وإرسالها إلى رغوة الجافة، أي رفع بلطف زوايا خفقت منتصب.

8. خذ 1/3 مرنغ الكاكاو إلى الخليط، مزيج بالتساوي مع ملعقة لتحويل بسرعة.

9. الخليط ثم منقع في كل مرنغ الترجيع، لا يزال لتحويل المزيج بالتساوي.

10. تحولت مختلطة بشكل موحد، تم صب الخليط في قالب، ينزلق من بين الفقاعة. في مسخن الفرن، وتخبز لمدة 50 دقيقة.

11. بعد الكعكة المخبوزة، على الفور بإزالة قطرة السقوط الحر أو اثنين، ثم لأسفل الصاعد في سماء المنطقة.

12. كعكة أسفل الصاعدة لتبرد تماما، ومن ناحية كعكة تخفيض الناعمة حولها، بحيث من كعكة حول القالب، ثم يتم الضغط على أسفل القالب حتى، وأخيرا أيضا فض الاشتباك أسفل بلطف، ويتم العمل الإفراج!

13. يتمتع بها معا إلى قطع صغيرة والأسرة!