المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

500G

 

حبيبات السكر

 

45G

 

الحبوب مسحوق مريحة

 

30G

 

خميرة

 

8G

 

ماء

 

170ml

 

 اكسسوارات الزبدة 4G التوت البري الملح 30G 70G والمجففة

 طحين الحبوب الخبز الأسمر 1 بالإضافة إلى ممارسة عالية الغلوتين المكونات الدقيق

2 سيسهل الحبوب مسحوق في الطحين

تم سكب 3 جميع المكونات ما عدا الزبدة داخل الزي كوك اثارة في برميل بعد تليين الزبدة في العجين وتصب في اثارة مرحلة التوسع المستمر لاثارة التوت البري

4 في الحوض إلى 2.5 أضعاف التخمير كبير

5 إزالة ينقسم العجين إلى 4 أجزاء، والركود 10 إلى 15 دقيقة

6 المتداول في شكل بيضاوي

7 أسفل الصاعد من الجرح

8 المفاصل المشدودة

بعد الانتهاء من 9 من العجين في ورقة شحوم الخبز عموم التخمير الثانوية المعبدة

10 يمكن إرسالها إلى 2 مرات أكبر

11 على رش رذاذ الخبز فارغة مع كميات صغيرة من سقي، ثم سكب في منخل الدقيق الجافة، وطبقة من الدقيق على سطح جاف من الشاشة، ثم تقطع إلى حفرة سكين.

12 الخبز عموم في فرن مسخن 180 درجة 25 دقيقة في الوسط، وإزالة الخبز سيتم وضعها في كيس بعد تفحم الهواء النقي بارد على الانترنت على ذلك.