البريتزل - الطعام الصيني

300 جرام دقيق 5 جرام خميرة 5 جرام سكر 3 جرام سمسم طعام سمسم كمية معتدلة من زيت الطعام 10 جرام مسحوق فلفل 5 جرام مسحوق شمر 3 جرام ملح 5 جرام
  • 1. ضع الخميرة في الدقيق

  • 2. السكر الأبيض

  • 3. يقلب جيدا

  • 4. أضف 35 درجة ماء دافئ

  • 5. يحرك حتى لا يكون هناك مسحوق جاف

  • 6. يعجن في عجينة ناعمة

  • 7. تغطية وتخمر لمدة 50 دقيقة

  • 8. العجين المخمر

  • 9. ضعه على لوح التقطيع وقم بتنعيمه مرة أخرى

  • 10. دحرج إلى قطع

  • 11. يرش الملح

  • 12. مسحوق الكمون

  • 13. افرد مسحوق الفلفل بالتساوي

  • 14. صب الزيت

  • 15. تراجع بالتساوي

  • 16. نشمر من جهة واحدة

  • 17. تحويله إلى دواء

  • 18- التقطي كلا الطرفين لعمل كعكة مستديرة من المجموعة الوسطى

  • 19. فرشاة صلصة الصويا بالماء واحدا

  • 20. التزم ببذور السمسم

  • 21. سخني صينية الفرن وضعيها في الكيك فارغة

  • 22. صلابة على كلا الجانبين

  • 23. ضعي صينية الخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة

  • 24. البسكويت لذيذ جاهز

  • 25. أنا Xiao Xiaode ، تعال إلى Xiangha للتواصل معا!