1. إعداد 1 كجم من الأرز الدبق

2. نقع بين عشية وضحاها

3. إعداد المكونات

4. فطر الشعر الفقاعة

5. قطع الفطر المقطعة ، لحم الخنزير المقدد المفروم ، الجمبري المفروم والثوم مقطع للاستخدام.

6. ضعي الأرز اللزج في صفيحة البخار ثم ضعي قطعة من القماش على صفيحة البخار. على البخار ، ضغطت على زر الحساء / العصيدة لمدة ساعتين.

7. بعد التبخير لمدة ساعة واحدة ، استخدم ملعقة لوضع القاع بدوره ، وإضافة كمية مناسبة من الماء والبخار لمدة ساعة أخرى.

8. ضعي كمية مناسبة من الزيت في القدر ، وأضيفي الثوم واقليه ، وأزيلي بقايا الثوم بعد الكيس.

9. ضعي جميع المكونات في المقلاة وأقليها.

10. يضاف الأرز اللزج ويقلب

11. استخدام وعاء صغير لملء القليل من الماء ، وإضافة القليل من الملح ليذوب ، صب في وعاء ، وإضافة الكمية المناسبة من صلصة الصويا ، تقلى بالتساوي وإيقاف الحرارة.

12. الصورة النهائية