فطيرة اللحم والبيض - الطعام الصيني

300 جرام بيض بالدقيق ، قطعتين من الطعام ، فلفل ، لحم واحد ، سجق واحد
  • 1. أضف 3 جم من الملح في كمية صغيرة من الماء المغلي ، امزج مع النودلز ، قلّب لتكوين كتلة ،

  • 2. أضف كمية مناسبة من الماء الدافئ واخلط في العجين. استيقظ لمدة 30 دقيقة

  • 3. قطع لحم الخنزير وقطع الفلفل إلى قطع صغيرة

  • 4. يكسر البيض ، ويضاف لحم الخنزير والفلفل ، ويضع كمية صغيرة من الملح ، ويخلط جيدا.

  • 5. دهن لوح التقطيع ولف العجينة رقيقة قدر الإمكان!

  • 6. تسخين كمية صغيرة من الزيت في صينية الخبز الكهربائية ، ووضعها في الكعكة الملفوفة ، وبعد بضع دقائق ، صب الكمية المناسبة من سائل البيض وانتشر بالتساوي.

  • 7. اقلبها واتركها في دقائق معدودة.

  • 8. للخروج من وعاء