المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

نشا الذرة

 

80G

 

زبدة

 

80G

 

المطبوخة صفار البيض

 

2

 

 سواغ ملح 1G 50G السكر

 مارغريت ممارسة البسكويت الكلاسيكية لإعداد المواد اللازمة 1

2 صفار البيض مع ملعقة سحقت

3 الزبدة المذابة كتيمة

صب الزبدة المذابة 4 من السكر في العراء

5 فرزت الدقيق

6 غربال في صفار البيض كسر

7 عجن العجين على نحو سلس، ثم خففت 20 دقيقة في الثلاجة

8 الاسترخاء زلابية العجين في حجم جيد، في الفرن في أنيق

9 مع الإبهام في الضغط على لمجموعات صغيرة من المتوسط

10 في مسخن الفرن، 170 درجة 20 دقيقة بعد بارد اسمحوا خبز، يمكن ختم متجر تكون جيدة