المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

380G

 

حليب

 

200G

 

بيض

 

1

 

زبدة

 

35G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

30G

 

 اكسسوارات الزبيب كمية الجيل الثالث 3G الخميرة الملح

 1 علبة من الزبيب ممارسة جميع المواد (باستثناء الزبيب) وضعت الضفائر معا جيدا يعجن العجين، لإرسال ضعف كبير

بعد فصل الغاز العادم 270 غ لكل العجين، وفرك الشرائط

ورقة نمو 3 الضغط، والزبيب الحزمة، نمو حجم

4 واحد العصا معا، وقد تم تجميعها ثلاثة مضفر

ضغطت 5 مغلقة

6 وضعها في قالب

7 تخمير الثانوي لوضع ضعف فرن كبير، فرشاة البيض

بعد التسخين الفرن 8 عدد طبقة الثاني لأسفل، أضاءت 160 درجة 150 درجة 25 دقيقة تحت النار

9 لون جميل جدا، يا