المكونات

 

طحين كعكة

 

200G

 

زبدة

 

80G

 

 مسحوق السكر 80G 50G المواد البيض والكاكاو والملح 1G 1G 2G مسحوق الخميرة الحمراء

 ثلاثة ألوان الممارسة دائرة كوكي 1 الاحتباس الحراري زبدة طرية

2 إضافة مسحوق السكر والملح وخميرة للفوز مع خفقت

3 بعد تم إضافة البيض 3 مرات، في حين اضاف في حين خفقت. البيض خفقت الامتصاص، إلى جانب المقبل

4 ضرب اللون الأبيض، رقيق

5 دقائق نخل الدقيق كعكة، تحولت مختلطة بشكل موحد مع شفرة الطبيب

6 ثم تشكيل العجين

7 يتم تقسيم العجين إلى أربعة أجزاء، والتي تمثل اثنين من الألوان الأساسية. وأضاف في مسحوق الكاكاو، والكاكاو يعجن العجين ببطء، إضافة مسحوق الخميرة الحمراء والأحمر هو أيضا يعجن ببطء العجين. ثم يعجن العجين إلى شرائح

8 حيث اللون الأساسي من لفة ورقة إلى مستطيل، طول الاتساق العجين أحمر، وعرض من العجين يمكن أن تكون ملفوفة الأحمر

9 العجين في الألوان الأساسية أحمر دائرة tundish

10 وبالمثل، الكاكاو العجين في ورقة مستطيلة الشكل، طول الاتساق العجين، قد يكون عرض قطعة من العجين لغلف

11 على دائرة من العجين على العجين tundish الكاكاو

12 آخر التمهيدية العجين إلى ورقة مستطيلة الشكل، وطول يتفق مع العجين الكاكاو، العجين عرض التفاف الكاكاو مايو. الكاكاو العجين في ألوان دائرة tundish الابتدائية

في الفريزر بعد 13 ملفوفة في التشبث الفيلم قيام 20-30 دقيقة

14 بعد تجميد الجاد للخروج، ووضع شرائح في مقلاة. وفي الوقت نفسه سخن الفرن إلى 180 درجة

15 في الفرن، 180 درجة صعودا وهبوطا النار والمتوسطة، خبز 15-20 دقيقة (I مثل نقطة داكنة اللون، مثل خبز اللون الفاتح 12-15 دقيقة)

تبريد الفرن 16، وجمع الختم