المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

130G

 

بيض

 

1

 

زبدة

 

10G

 

 1 ملعقة طعام من السكر سواغ

 متموج قضيب رفيع المادية ممارسات إعداد 1: 130 غرام طحين كعكة، 1 بيضة، و 10 غراما من الزبدة، 1 ملعقة طعام من السكر.

وأضاف 2 انخفاض مزيج من مسحوق السكر.

3 في البيض، مسحوق منخفض دلك على نحو سلس العجين.

4 كعكة دقيق يعجن العجين بعد إضافة الزبدة، ما زالت دلك تماما وذاب امتصاص الزبدة.

5 الزبدة قد ذاب تماما، وفرك بالتساوي.

6 تعجن العجين داخل العجين نصف سنتيمتر سميكة.

قشر سطح الشريط 7 بعرض نصف سنتيمتر.

8 قطع شرائح وضعت في المقلاة، وترك كمية الفجوة المتوسطة، لمنع الالتصاقات.

9 في الفرن، النار العلوي والسفلي، 180 10 دقيقة.

10 قضبان رقيقة خبز، تبرد تماما وخدمتها.