"في الواقع ، تم صنع خبز شجرة عيد الميلاد هذا بالفعل. بسبب المواعيد النهائية المختلفة ، دعني أفكر في ذلك. على الرغم من أن الوقت متأخر ، ما زلت أجده مثيرًا للاهتمام للغاية." مكونات
- طحين عالي الغلوتين 180 جم
- طحين منخفض الغلوتين 20 غ
- الخميرة 3 غ
مستلزمات
- زيت الذرة 10 غ
- ملح 1 غ
- سكر أبيض ناعم 30 غ
- سائل البيض 25 غ
- حليب 60 جرامًا
- الماء 40 غ
- حلو المذاق
- مقلي براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 باستثناء الخميرة ، صب جميع المكونات الأخرى في دلو الخبز -
2 ضع مسحوق الخميرة عندما تكون آلة الخبز في حالة الاستيقاظ -
3 أخرج العجين بعد الخلط مرة أخرى (يمكنك أيضًا القيام بذلك وفقًا لعملية التشغيل الخاصة بك) -
4 قسمي العجينة إلى أجزاء صغيرة ، حوالي 6 جرام لكل منها -
5 بعد تقريب العجين ، توضع شجرة عيد الميلاد على ورقة الزيت ، تاركة فجوة صغيرة بين كل كرة -
6 ضعيها في الفرن أو مكان دافئ للتخمير -
7 بعد التخمير ، تلتصق الكرات ببعضها البعض -
8 ضع عجينة شجرة عيد الميلاد وورق الزيت معًا في زيت ساخن ، وقم بقليها على نار خفيفة ، ثم اقلبها في حوالي نصف دقيقة -
9 تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين -
10 يرش بعض السكر البودرة وتزين مع القوس لإكمال
نصائح
1. نوع آلة الخبز مختلف ، وطريقة تخمير المعكرونة مختلفة أيضًا ، فقط تعمل وفقًا لممارساتك المعتادة. 2. يجب ألا يكون التباعد كبيرًا جدًا عند وضع النموذج ، وإلا فلن يلتصق ببعضه البعض بعد التخمير 3. كن حذرا عند التقليب عند القلي ، لا تتركها
