تخطي المحتوى المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 115G
- بيض 15ML
- زبدة 75G
- مسحوق السكر 60G
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المواد المذكورة أعلاه -
2 زبدة خففت -
3 سوف تخفف الزبدة جيدة، واثارة مع خفقت، لا تمر -
تمت إضافة ضجة السكر البودرة 4 -
إضافة البيض تثير 5 -
6 المجفف الزبدة الكشمش الأسود وأضاف -
7 صب الدقيق في والعجين. -
8 العجين كله باليد في متوازي مستطيلة المطلوب ويصعب وضعها في الثلاجة (يستغرق حوالي حوالي 1 ساعة) -
9 المجمدة العجين قاسية مع قطع السكين إلى حوالي 0.7، وقطع الخبز في طبق ويخبز في مسخن 165 درجة غير جيدة وتخبز لمدة 25 دقيقة -
بعد تبريد البسكويت خبز 10 وضعت في صحن أو مختومة
