1. مواد التحضير: يتم قطع كعكة Weifeng إلى قطعتين ، واحدة منها مقطعة إلى قطع صغيرة.

2. قطع الجيلاتين الصغير ودعه ينقع في الماء البارد

3. قشر المانجو وقطع

4. خذ 200 جرام لصنع الطين باستخدام آلة الطبخ

5. أضيفي 10 غرامات من السكر الأبيض إلى الحليب أثناء التسخين في الماء ، أضيفي الجيلاتين الطري إلى التقليب حتى تذوب

6. يسكب مهروس المانجو في الحليب ويقلب

7. قلبي جيدًا

8. أضف اللبن

9. حرك جيدا

10. القالب ذو الست بوصات ملفوف بورق قصدير في الخارج لمنع تسرب القاع. ضع قطعة كبيرة من الكعكة في القالب

11. أضف نصف الموس ، والتقط القالب وسقط عدة مرات

12. يضاف المانجو مكعبات

13. إضافة قطعة أخرى من قطع الكعكة

14. صب في الموس المتبقي ، وضرب لجعل الفقاعات. ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

15. خذ 70 جرام من سكر QQ بنكهة الأناناس وأضف 60 جرام من الماء المغلي للتقليب حتى يذوب.

16. الانتهاء من المرآة ، اتركها دافئة

17. أخرج الكيك ، اسكب ببطء عصير المرآة بملعقة ، وأدر القالب لجعل المرآة ناعمة.

18. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة ليبرد حتى يتجمد سطح المرآة

19. أخرجه وضعه على الزجاج ، ونسفه مع مجفف الشعر ، سوف ينزلق القالب تلقائيًا لأسفل

20. ضعي بعض حبوب المانجو عليها لتزيينها

21. واحد آخر