1. امزج دقيق الأرز اللزج مع الماء واتركه يقف لأكثر من ساعتين. (أنا كرة أرز دسمة جيدة في المساء)

2. افركي كرات الأرز الدبق لمدة عشر دقائق قبل التحضير لعمل الزلابية.

3. افركي كرات الأرز اللزجة وضعها على طبق مغطى بغلاف بلاستيكي.

4. قطع البصل الأخضر. الجلوس في وعاء لغلي الماء ،

5. اجلس القدر وقم بغلي الماء.

6. اضبط الجزء السفلي من الوعاء: ضع الشحم والبصل الأخضر والملح و MSG وصلصة الصويا في الوعاء.

7. اغرف بعض الماء مباشرة لعمل كرات الأرز.

8. بعد أن تطفو كرات الأرز ، تطهى لمدة دقيقة أخرى. (كرات الأرز اللزجة المالحة مناسبة لصنع أصغر)

9. التقط الزلابية و ضعها في وعاء ، أضف ملعقة من الفلفل المفروم ، رش القليل من زيت السمسم ، إنه لذيذ.