سوزانباو - الطعام الصيني

جزر 1 غرام ذرة غذائية 1 غرام طعام فطر شيتاكي مجفف 8 جرام ملح الطعام ملعقة صغيرة من الزيت 15 جرام صلصة الصويا 5 جرام نشا ماء كمية مناسبة استهلاك زيت 5 جرام فلفل كمية معتدلة
  • 1. تحضير المواد وتقشير الذرة

  • 2. ينقع الفطر ويقطع إلى مكعبات مقدما

  • 3. إعداد نشا الماء

  • 4. يسخن الزيت في القدر الساخن ويقلب الفطر

  • 5. يضاف الجزر ويقلى

  • 6. يقلى مع الذرة ويضاف القليل من الماء المغطى بالفطر

  • 7. يقلب حتى يخرج العطر والملح والفلفل واستهلاك الزيت ويقلب بالتساوي

  • 8. ثم يثخن بالنشا

  • 9. الصورة النهائية