زلابية زيت - الطعام الصيني

دقيق الأرز اللزج 100 جرام ماء دافئ 80 جرام سمسم أسود كمية مناسبة من الطعام النبيذ القديم ماء مغلي مناسب كمية مناسبة من السكر البني كمية مناسبة من زيت الطعام كمية مناسبة
  • 1. الرسم النهائي

  • 2. واحد آخر

  • 3. يتم خلط المعكرونة اللزجة والماء المغلي في عجينة ، معتدلة وناعمة

  • 4. افرك في جولة 8 جرام واسحقها قليلاً ، بحيث لا يكون من السهل كسرها عند قليها في الظهر

  • 5. ضعي الزيت في القدر ، أطفئي النار ، قومي بقلي كرات الأرز بشكل منفصل حتى يتحول كلا الجانبين إلى اللون الأصفر

  • 6. صب النبيذ القديم وأضف الكمية المناسبة من الماء المغلي (كمية كافية من الماء لطهي كرات الأرز ، ليس كثيرًا ، لأن العصير يحتاج إلى جمعه في النهاية)

  • 7. أضف كمية مناسبة من السكر البني ، (حسب الحلاوة التي ترغب في إضافتها) ، قلبي واجمع العصير لبدء الطهي ، رش بعض السمسم الأسود بعد الطهي.