مادة جاهزة، المبردة البيض الثلاجة قبل، والآن درجة حرارة عالية نسبيا، والماء يخرج على قشر البيض، لمحو نظيفة. شنغ البيض وعاء الأبيض هو أن تكون خالية من النفط والمياه النظيفة.
يفصل بياض البيض وصفار البيض، أوصى وعاء صغير يملأ بياض البيض، ثم لا يوجد أي مشكلة للخروج في وعاء، والبيض تجنب أو بياض البيض التدهور الناجم عن عملية غير سليمة من الشوائب.
زيت الذرة وخليط الحليب ويحرك بشكل موحد مع يد خلاط، الحليب والزيت قد تكون مختلطة مؤقتا معا، والنفط تطفو على السطح لا نرى ذلك.
ينخل الدقيق ويضاف زيت الحليب السائل المختلط، جافة قليلا كالمعتاد.
إضافة صفار البيض أثار مع يد خلاط إلى عجينة غرامة من صفار البيض، لا الإفراط في تحريك الدقيق من أجل الغلوتين تجنب، وهو الأسلوب البيض، وأنا لا أشعر بهذه الطريقة من صفار البيض أكثر حساسية، فإنه ليس من السهل أن يكون الجسيمات.
نسخن الفرن قبل البروتين يمكن أن تقوم، وأسفل النار 145 درجة، ومن ثم تمرير البروتين والملح وعصير الليمون لتمرير البيض، بالإضافة إلى ثلث من مزبد السكر ضرب.
فقاعات تصبح الغرامة بالإضافة إلى النصف المتبقي من السكر.
ضرب فقاعات غرامة خطوط وقليلا، ولكن ليست قوية، إضافة المتبقية السكر.
مقارنة بين البروتين ضرب رأسي رفع الموقف، وتبدو لامعة، ولكن يكفي أيضا قوية لجلب نهجا مختلفا، فإن الدولة المرصودة تكون مختلفة، وإلقاء نظرة على دولة متعددة، كما تعلمون.
البروتين في صفار البيض مغرفة الثالثة بدوره مختلطة.
ثم تدفقت بروتينات صفار البيض تحولت مختلطة بشكل موحد، لأن القيام بذلك، وصفار البيض ثقيل نسبيا، سكب البروتين أخف سوف يكون من الأسهل للخلط، ثم عملية الماهرة، التي لا يهم أي من صب.
صب في قوالب كاملة الدقيقة 67 على الخط، لأنني لا أحب العفن العالي، حتى لا تقع مثل الكثير من بقية يمكنك خبز الكؤوس.
انخفاض الخبز لمدة 50 دقيقة وتعديلها وفقا للفرن الخاص إلى البني على سطح ذلك. درجة الحرارة والوقت إشارة فقط، انظر الفرن، وعادة في 25-30 دقيقة سوف يرتفع إلى أعلى نقطة، في الفرن بسرعة إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة، لخفض درجة الحرارة، وعلى العكس سيزيد من عدد. يجب أن يكون خبز كعكة، مشوي من غير مألوف إلى الانهيار. يمكنك استخدام المسواك تدرج في محاولة، ولكن أنا أميل لإلقاء نظرة على اللون منه أخرج. لا تقم أبدا بفتح الفرن في كثير من الأحيان، واستخدام اختبار مسواك أيضا في الدقائق الأخيرة عندما حظة، في وسط لا تفتح اه.
بعد خبز رأسا على عقب ساعتين على الأقل ليبرد تماما قبل تجريد
