قم بتغيير قطعة اللحم إلى مكعب طوله 1 سم ، قطع الفراولة إلى نصفين ، قطع الأناناس إلى قطع صغيرة ، قطع البصل إلى قطع صغيرة وتوضع جانبا
تندرلوين متبل بالملح ونبيذ الطبخ والبيض والدقيق
أضيفي البيض والدقيق لجعل اللحم أكثر روائحًا وكاملًا
تلتقط وتتبيل حسب الذوق
إضافة النشا إلى مبعثر ومستدير
ثم افتح مقلاة الزيت واقلي كرات اللحم عند 150 درجة حتى يتغير اللون ويمكن التقاطها ، ثم ترتفع درجة حرارة الزيت إلى 180 درجة وتوضع في القلاية مرة أخرى لتجعلها مقرمشة.
لست بحاجة لصب الزيت ، اترك طبقة من البصل
يُسكب الكاتشب ويُقلّى ويُضاف صلصة الصويا والسكر والخل الأبيض وملعقتين من الماء ويُغلى المزيج.
أضف القليل من نشا الماء لتكثيفه ، فقط القليل من المعجون ، لا يجب أن يكون سميكًا جدًا.
يُضاف التندرليون المقلي والأناناس والفراولة ويقلى
النخير المنعش واللذيذ جاهز.