أنواع ألفيس لفات حساء الخبز - أخت لينة - الطعام الصيني

لفة خبز العجين من "65 نوع من حساء الخبز"، يستخدم هذا الكتاب نوعا من الحساء لصنع الخبز. حساء الأنواع هي بسيطة جدا، ويوم واحد فقط لجعل أنواع الحساء جيدة قبل صنع الخبز، ملفوفة في غلاف بلاستيكي ثم بين عشية وضحاها بردت. ثم تدفق هو الخبز العادي: التخمير الرئيسي وسيطة التدقيق + + + الشعر اثنين من الخبز. رو هو عملية مهيلم الدقيق ودقيق القمح بعد لصق درجة الحرارة، ويمكن استيعاب المزيد من الرطوبة، وبالتالي فإن نوع من حساء مصنوع من الخبز لينة جدا، لينة، ولا حتى بين عشية وضحاها هو العودة! الكتاب الخبز الحلو أساسا العجين استخدام نفس، ولكن الأنماط المتغيرة من حيث الأشكال والحشوات. تكييف هو جزء آخر من العجين والخبز والخبز المحمص ليس نفس العجين. أنا أنتج عجينة الخبز الحلو والخبز العجين مكيفات، ونخب نخب بوتر وكلها نخب القمح، والانتهاء من لينة جدا. والجانب السلبي الوحيد هو المبلغ المنصوص عليها في الخميرة الجافة، بعضها كبير، وبعض من الحاجة إلى الحد من حرية التصرف، وإلا لن يكون هناك غير ناضج النهائي. تانغ والأنواع المتوسطة أو العجين المخمر Poolish هو مختلف هو أن المنتج النهائي سيكون أكثر ليونة من بعد سنتين، ولكن نكهة الجانب لا يمكن أن تكون قابلة للمقارنة مع درجات حرارة التخمير طويلة. لذلك، إذا كان صنع الخبز في المنزل أكثر، ولكن سعيدة في نوع أو درجة التخمير العجين المخمر في كل مرة لسيده، فإنه قد يكون وسيلة جيدة لجعل الثلاجة نوع الحساء من وضع في. أريد أن أكون قادرة على استخدامها على الفور عندما الخبز، وبين عشية وضحاها النهائي سوف تكون لينة جدا. هذا الحساء أنواع الخبز، والعجين واستخدمت وصفة العجين الحلوة في الكتاب، هو نتيجة لتورط كعكة الجنيه الفيس سحق ونقع الزبيب في الروم. لماذا الفيس باوند كيك، لأنه بمجرد لا يتم إرسالها تماما الزبدة، بعد إضافة خليط البيض قليلا بائسة، لذلك، المنتجات النهائية ونجاح كعكة الجنيه الفيس في طعم تقلص إلى حد كبير، حتى لا تضيع مثل زبدة جيدة أوروبا، أراد اشتراك الخبز كعكة الأفكار، ثم وضعها موضع التنفيذ، وإلى والدتي كل الزبيب الحب الكحول، والخبز لذيذ، وبالتالي ظهرت. لفات أنا فعلت مرتين، مرة واحدة وراء كعكة لا تزال في قطع يقتطع 1/2 ملعقة صغيرة قرفة، ولكن هناك شعور فائف القرفة. وكان ألفيس كعكة الجنيه مع الزبدة الأوروبية يانع الغنية، بالإضافة إلى نكهة القرفة مليء الشعور عطلة الشتاء رهيبة! سوف الخبز حتما الفشل أو سلك الديك، في حين أن لا يجب أن تخافوا، طالما أدمغتهم يمكن تغيير العديد من الخارج لا يمكن شراء لذيذ! رو: مسحوق عالية 25G ماء 125G العجين الرئيسي: مسحوق عالية 210G طحين كعكة 56G مسحوق الحليب 20G حبيبات السكر 42g ملح 1/2 ملعقة شاي خميرة 4G (6G طرفا أصيلا كثيرا) البيض كله 30G ماء 100G (85G الجانب الأصلي، العجين قليلا الجافة) رو 84g (لاحظ أن ليس كل أنواع أعلاه من الحساء) زبدة 22G تراجع: كعكة الجنيه الفيس 2 قطعة صغيرة من 150G وشك القرفة المطحونة 1/2 ملعقة شاي زبيب 60G رم شراب مسكر 50G
  • حساء الأنواع. مزيج مسحوق مائي والحرارة العالية. عندما يسخن مع التحريك المستمر لمنع لصق في نهاية المطاف. يحرك المزيج حتى دائرة محكم يشعرون بأن الدولة يمكن اطلاق النار بعيدا. بعد السماح لتبريد توج مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة قبل الاستخدام بين عشية وضحاها. (وقال أيضا أن تكون قادرة على استخدام بارد، لكنني حاولت، ثم المبردة بين عشية وضحاها أو مع الخبز جعل ليونة)

  • غارقة رم يلة مقدما مع الزبيب.

  • تمت إضافة الزبدة إلى تمديد يعجن العجين الرئيسية، وجميع المواد ما عدا الزبدة ويخلط مع العجن العجين حتى الأوتار.

  • الاسترخاء التكوير بعد التخمير الرئيسي.

  • كعكة قطع شريحة بالشوكة ألحق قطع صغيرة، ويمكن أيضا إضافة في هذا الوقت 1/2 ملعقة صغيرة -1 ملعقة صغيرة من القرفة، وإثارة.

  • لفة العجين داخل كبيرة، سميكة حوالي 1cm من الطريق.

  • الكعك والزبيب رش بالتساوي.

  • طوى، مقطعة إلى 6 أجزاء.

  • تقطيع في طبق الخبز. إذا كنت تعتقد أن سميكة جدا، يمكنك بلطف الصحافة شقة الصحافة.

  • أصابع التخمير الثانوية للضغط العجين ستكون جزءا من انتعاش بطيء. فرشاة البيض.

  • في مسخن الفرن، 180 [درجة] C، الوسط 20 دقيقة.