طرحت لأول مرة الحليب الخبز برميل والبيض والملح والسكر قطري، يضاف الدقيق والخميرة ودفن في حفرة حفرت على الطحين.

اختر سطحين محمصة والإجراءات، إلى الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة ثم حدد برنامج الجانبين، ما مجموعه 40 دقيقة. يعجن حتى مرحلة التوسع.

محمصة الاستمرار في اختيار عملية التخمير، التخمير إلى 2 مرات لا يمكن أن تنهار كبيرة،-انخفض جهة الثقوب الدقيق كزة.

واختيار السطح مرة أخرى، والغاز داخل تخمير العجين اجلاء.

المخمرة العجين باليد بلطف تقريب أجلت مرارا وتكرارا عن طريق هذه العملية قد تكون شوبك.

في العجين موحد، وتغطي وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.

الاسترخاء العجين التكوير.

في لفة المستديرة، الكعك بدلا من نقطة سميكة البشرة.

لصق الفاصوليا الحمراء في العجين إلى الموقع المركزي.

نفس الكيس دون التفاف، إيقاف، اضغط على شقة. نمو لفة البيضاوي. كن حذرا عند لفة الجهود لتجنب الفول لصق يتسرب.

العجين مع شفرة لقطع مفتوحة بشكل غير مباشر، من خلال عدم خدش السطح السفلي من خط مفتوح قطع.

خطة العجين رأسا على عقب، كما طوى، ثم اثنين بعقب، يجب المشدودة المفاصل بعقب، وإلا التخمير سوف ترتفع عند فتحه.

بعد كل شيء العجين في الفرن وتشكيل الانتهاء، وضع وعاء من الماء الساخن تحت التخمير مرطب. تصل إلى 1.5 أضعاف التخمير كبير.

سخن الفرن إلى 170 درجة ونزولا على النار جيدا. المخمرة العجين البيض فرشاة، في الفرن، والوقت لمدة 20 دقيقة. يمكن أن يكون لون. مشوي وراء عندما ينبغي أن نولي الاهتمام لمشاهدة خبزهم حالة الملونة، النار فرن كبير، لون سريع، ونحن بحاجة لاحباط ختم.